Ingredienti
1 kg prugne mature
zucchero
Esecuzione
scegliere prugne mature,dolci e succose,
lavatele,snocciolatele e ponetele al fuoco in una
casseruola il tempo necessario a farle disfare.
passate poi la polpa al setaccio e al succo
ottenuto mescolate un pò di zucchero
(max 300 g/L).imbottigliate e fate
sterilizzare per 20 minuti circa.
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