Confettura di arance

Ingredienti

2 kg di arance

800 gr di zucchero greggio di canna

200 gr di uvetta passa

100 gr di noci sgusciate e tritate

svolgimento

scegliere arance grosse e sane,sbucciatele,

tagliatele a pezzetti sopra a un recipiente in 

modo da non perdere il succo e grattugiatene 

la scorza (non la parte bianca), tenendola da parte.

mettere poi le arance in una pentola d'acciaio inossidabile

e lasciatele cuocere per circa mezz'ora a fuoco non

 troppo allegro,mescolando di tanto in tanto 

con mestolo di legno.

Nel frattempo lavate l'uvetta e lasciatela in

ammollo in poca acqua.

Trascorso il tempo di cottura previsto,

aggiungete alle arance la scorza precedentemente

grattugiata,l'uvetta e lo zucchero,mescolate

accuratamente il tutto e lasciate bollire a fuoco vivace

per una ventina di minuti prima di unire anche le

noci tritate,poi portate nuovamente a ebollizione

e in fine invasatele la confettura non togliendola dal fuoco,

chiudere i vasi con i coperchi e capovolgeteli

immediatamente su un piano di legno,

rimuovendoli solamente quando siano del tutto

raffreddati.

dopo aver etichettato,riponete per la conservazione in luogo

buio e fresco.

Nuovo argomento le marmellate lo inserito perché

se fate dei vasetti decorati vario stile

o decorate con il cucito creativo 

potete concludere con le confetture

che sono semplici da fare e a una buona 

parte delle persone piace.

come sempre se vi interessa questa ricetta

clicca e incolla sul tuo pc.

ciao alla prossima

Grappa all'arancia

ingredienti

1 l grappa

3 scorze di arance

30 gr di zucchero

preparazione

in un vaso di vetro ponete a marcire la grappa 

assieme alle scorze dell'arancia tagliate a dadini

(mondate delle pellicine bianche) e allo zucchero.

Esponendo il vaso al sole per 6 settimane, filtrate

e conservate il liquore in una bottiglia ben tappata.

La stessa ricetta si può utilizzare anche con il limone.

in questo caso si sostituiranno le scorze di arancia 

con quelle di limone.

Sono ricette semplici ma divertenti da fare 

e più stanno li e più si rinforza il sapore

ovvero si stagionano attenzione deve essere chiuse bene   

scatola di stoffa e decori con i fiori

 

Buon divertimento

alla prossima

oggetti decorati con la stoffa

Ciotola con rose di stoffa

questa si può trasformare in vari modi

uno si può mettere il gel che diventa una candela

o se no mettere della terra e diventa un vaso e via così.

Cuoricino floreale abbellimento di una parete

si può mettere con una siringa un essenza a piacimento

e diventa un profuma ambiente

Fermaglio per capelli

heheheheh sicuramente si mette solo esclusivamente

sulla testa per raccogliere in vari modi i capelli.

Cestino stile country

Non smetterò mai di dire che lo stile country

e quello che adoro di più,

perché c'è colore ed e divertente  

Amaretto

Ingredienti

1 l di grappa

1 scorza d'arancio

2 cime d'assenzio

10 g di radice essiccata di genziana maggiore

Esecuzione

Mettere la scorza d'arancia tagliuzzata a macerare per un paio di giorni nella grappa,

agitando frequentemente.

Aggiungere l'assenzio e la genziana pestata.

Lasciare macerare il tutto per un mese o poco meno,

agitando due volte al giorno e tenendo il vaso esposto al sole.

Quindi filtrate e imbottigliate.

Ottenete una bevanda dal sapore amarognolo, ma gradevole,

con ottime proprietà digestive.

Io ho fatto un po di grappe e in un litro di grappa ne faccio sempre 4 tipi dimezzando gli ingredienti,

così si a 4 tipi di grappe aromatizzate 

Per le varie spezie o si va in erboristeria o nei vari mercati

per chi abita a Brescia ogni 6 mesi circa c'è il mercato europeo

li ho visto delle bancarelle con varie spezie.
Ciao alla prossima ricetta

Candele decorate

Qui sono appena all'inizio non ho ancora 

avuto tempo per perfezionarmi

ma pian piano riuscirò,anche se sono così così

voglio farle vedere,fanno sempre parte del mio hobby.

Per il natale

Stile misto a mia fantasia he he he