Ingredienti
1 l di grappa
1 scorza di arancio
2 cime d'assenzio
10 g di radice essiccata
di genziana maggiore
Svolgimento
Mettere la scorza d'arancio tagliuzzata a marcire per un paio
di giorni nella grappa,agitando frequentemente.Aggiungete
l'assenzio e la genziana pestata.
Lasciate macerare il tutto per un mese o poco meno,agitando due
volte al giorno e tenendo il vaso esposto al sole.Quindi filtrate e
imbottigliate.Ottenete una bevanda dal sapore amarognolo,ma
gradevole,con ottime proprietà digestive.
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