Ingredienti
1kg di ribes(a vostro piacere o rosso o nero)
200 g di zucchero
svolgimento
Lavate,sgranate,sgocciolate e schiacciate il
ribes in una terrina con una spatola di legno.
lasciate macerare per 24 ore e versatelo poi
su un setaccio fino o una garza.
raccogliete il succo,mettetelo sul fuoco con
lo zucchero e portate a ebollizione per 2-3
volte,schiumate e lasciate raffreddare. versate
infine nelle bottiglie e chiudete ermeticamente.
Nuovo argomento
spero che vi piaccia
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